Rasa Pahit pada membuat sebagian orang memilih untuk tidak menjadikan pare sebagai sayur, tapi tahukah anda jika Pare adalah salah satu jenis sayuran yang sangat bermanfaat untuk kesehatan ?
Rasa pahit pada buah pare memang terkenal sangat terasa lekat, Akan tetapi mengkonsumsi pare itu sangat dianjurkan, karena kandungan dan manfaat pada buah pare itu sangat baik bagi tubuh dan serta kesehatan kulit dan rambut.
Kandungan Gizi pada Buah pare, Serta Manfaatnya
Sayur pare menurut para ahli sangat rendah kalori, Pare hanya menyediakan 17 kalori dalam 100 gramnya.
Namun meski begitu pada buah pare terkandung juga fitonutrien, serat, mineral, vitamin serta anti oksidan. yang kesemuanya dipercaya dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh kita, Apa saja? berikut keterangannya :
Phyto Nutrien
Buah Pare mengandung phyto terutama polipeptida-P yakni insulin pada tanaman yang dikenal sangat membantu menurunkan kadar gula darah.
Hipoglikemik yang bernama charantin, dapat membantu meningkatkan fungsi penyerapan glukosa dan glikogen sintesis dalam sel-sel hati dan jaringan otot serta jaringan adiposa.
Kandungan senyawa pada buah pare ini telah dianggap memiliki peranan penting dalam menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe-2.
Folat
Pada buah Pare yang masih segar terdapat sumber Kandungan folat yang sangat bermanfaat dengan ukuran 72 mg dalam 100 gramnya atau 18% dari RDA.
Folat, sangat baik untuk dikonsumsi oleh ibu pada awal kehamilan , hal ini akan sangat membantu meminimalisir timbulnya cacat tabung saraf pada bayi yang akan lahir.
Vitamin C
Pare yang segar merupakan sumber vitamin C , pada 100 g pare mentah tersedia 84 mg Vitamin C atau sekitar 140 % dari RDI.
Vitamin C sendiri merupakan unsur antioksidan alami yang dapat memperkuat sistem imun serta dapat membantu menangkal radikal bebas yang sering memicu kerusakan pada jaringan tubuh manusia.
Flavanoid
Flavanoid adalah zat atau senyawa yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Flavonoid jenis ß-karoten, α-karoten, lutein, dan zeaxanthin dan Vitamin A unsur senyawa ini dapat membantu dalam hal memberi perlindungan terhadap radikal oksigen yang masuk secara bebas serta spesies oksigen reaktif (ROS) yang berperan penting dalam proses penuaan, kanker juga berbagai unsur penyakit.
Vitamin B Kompleks
Sayur Pare merupakan sumber utama vitamin B kompleks, Seperti
- Niasin (vitamin B-3)
- Asam pantotenat (vitamin B-5)
- Piridoksin (vitamin B-6)
- Mineral seperti zat besi, seng, kalium, mangan dan magnesium.
Kandungan Serat Buah Pare berfungsi merangsang pencernaan pada makanan yang melalui usus usus hingga dieksktraksi kedalam tubuh. Dengan demikian, hal ini dapat membantu mengurangi gangguan pada pencernaan serta masalah sembelit.
Manfaat buah Pare Untuk Kulit dan Rambut
Buah Pare yang rasanya pahit dapat bertindak sebagai pembersih darah alami, Serta membantu peningkatan pada Tampilan kulit.
Tidak sebatas bermanfaat pada kulit dan kesehatan, pare juga ampuh dalam menangani permasalahan rambut dan menjadikan rambut berumur panjang.
Efek Samping Sayur pare
Selain bermanfaat perlu diketahui Efek Samping dari mengkomsumsi buah Pare
Dalam beberapa hal Pare mungkin aman dan bermanfaat saat dikonsumsi dalam jangka pendek.
Sedangkan untuk dikomsumsi secara terus menerus ( lebih dari 3 bulan) sampai saat ini belum diketahui.
Belum ada catatan tentang Resiko serta efek samping dari penggunaan jangka panjang
Akan tetapi Beberapa hal menjadi penting untuk diketahui bagi mereka yang terbiasa mengkomsumsi buah atau sayur pare.
Buah pare tidak aman untuk Ibu Hamil dan Menyusui
Selama masa kehamilan, Pare bisa jadi merupakan sayuran yang tidak aman untuk dikonsumsi, Hal ini terkait dengan adanya Bahan kimia tertentu pada daging serta biji buah pare, Selain dapat memicu datangnya menstruasi, kandungan pada Pare diketahui dapat berpotensi sebagai penyebab terjadinya aborsi pada hewan.
Tidak cukup informasi tentang resiko mengkomsumsi sayur pare selama menyusui. Akan tetapi dianjurkan, untuk dihindari demi mencegah resiko.
Buah pare tidak selalu aman bagi Penderita Diabetes
Penderita diabetes, Buah Pare memang dapat dikomsumsi bagi mereka yang ingin menurunkan kadar gula darah, Namun dengan catatan harus dengan porsi yang tepat, karena kelebihan dalam mengkomsumsi buah pare bisa membawa penurunan kadar gula darah secara berlebihan.
Buah pare tidak aman bagi mereka yang akan Menjalani Operasi Bedah.
Terdapat catatan, bahwa buah pare dapat mengganggu kontrol gula darah baik selama operasi maupun setelah menjalankan operasi. Sebaiknya berhenti untuk mengkonsumsi pare sekurang kurangnya 2 minggu sebelum memasuki jadwal operasi
COMMENTS