Kurma atau dalam bahasa latinnya disebut Phoenix dactylifera, identik sebagai makanan dibulan suci ramadhan,biasanya tersaji sebagai salah satu menu berbuka puasa.
Namun tahukah anda ? jika kandungan gizi buah kurma memiliki beragam manfaat bagi kesehatan?
Dan untuk kita ketahui bersama Pada Setiap 100 gram kurma terdapat sekitar 280 kalori.
Kurma mengandung berbagai macam zat yang d butuhkan oleh tubuh manusia diantaranya karbohidrat, protein,serat,vitamin dan mineral .
adapun vitamin yang terkanndung didalam buah kurma adalah vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, boraks, kobalt, tembaga, fluorin, magnesium, kalium, zat besi, mangan, selenium, dan seng.
Dan kesemuanya itu jika terserap oleh tubuh maka kondisi kesehatan tubuh senantasa terjaga dan terbebas dari beragam penyakit.
beberapa macam penyakit yang dipercaya dapat terhalau dikarenakan sering mengkomsumsi buah kurma :
1. sembelit
Kurma dapat Membantu Kerja Saluran Pencernaan dan Mencegah Sembelit
Kurma mengandung banyak serat sehingga dapat membantu mengatasi sembelit. Serat membantu membersihkan sistem pencernaan anda dan meningkatkan kerja usus besar anda.
Kurma mengandung serat yang larut dan tidak dapat larut di dalam air sehingga dapat membantu mengatasi sembelit. Rendamlah kurma selama semalam di dalam air dan konsumsilah keesokkan harinya untuk memperoleh efek laksatif yang maksimal.
Selain serat, kurma juga mengandung glukan beta D yang juga dapat membantu mengatasi sembelit. Kurma juga dapat membantu mencegah terjadinya diare karena mengandung banyak kalium.
2.Penyakit Jantung.
Kandungan natrium dan lemak yang sedikit dalam kurma membuatnya baik bagi kesehatan jantung anda. Serat di dalam kurma dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida.
Kurma juga membatasi jumlah oksidasi lemak di dalam darah sehingga dapat mengurangi penumpukkan lemak di dalam dinding pembuluh darah. Selain itu, kalium di dalam kurma juga dapat membantu mengurangi resiko terjadinya serangan jantung akibat penyumbatan pembuluh darah jantung.
3. Memberikan Energi Dalam Waktu Singkat
Kurma merupakan salah satu sumber karbohidrat yang mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa. Semua jenis karbohidrat ini mudah dicerna sehingga dapat membantu menyediakan energi dalam waktu singkat. Kurma juga mengandung fitonutrien yang dapat membantu meningkatkan tenaga dan stamina.
4. Mencegah Kanker
Kurma menghambat metabolisme sel-sel kanker dan mencegah kerusakan sel akibat efek radikal bebas dan berbagai proses oksidasi di dalam tubuh. Kurma juga mengandung flavonoid seperti beta karoten, lutein, dan zea xanthin yang merupakan agen anti kanker. Kurma dapat membantu mencegah terjadinya kanker payudara, kanker usus besar, kanker prostat, kanker paru, dan kanker pankreas.
5. Mengurangi Radang
Flavonoid polifenolik merupakan antioksidan yang dikenal dengan nama tannin dan terdapat di dalam kurma. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi inflamasi (radang) sehingga menurunkan resiko terjadinya aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah akibat penumpukkan lemak di dalam dinding pembuluh darah) dan rematik sendi.
Kandungan magnesium di dalam kurma juga dapat menurunkan kadar C-reaktif protein, interleukin 6, dan tumor nekrosis faktor alfa (TNF-a) yang merupakan penanda inflamasi.
6. Manfaat Lain dari buah kurma.
Berbagai manfaat lain dari kurma bagi kesehatan anda adalah:
• Menurunkan tekanan darah dan menyeimbangkan efek natrium di dalam tubuh (kalium)
• Mengatur jumlah cairan di dalam tubuh (kalium)
• Meningkatkan daya ingat dan fungsi otak (vitamin B)
• Menurunkan resiko terjadinya Alzheimer
• Meningkatkan ketajaman penglihatan dan menurunkan resiko terjadinya degenerasi makula pada orang tua dan mencegah terjadinya rabun senja atau kebutaan di malam hari (vitamin A)
• Meningkatkan kadar hemoglobin di dalam darah (zat besi)
• Mengurangi keasaman di dalam tubuh (bersifat basa)
• Menguatkan tulang dan gigi serta mencegah terjadinya osteoporosis pada wanita (kalsium).
COMMENTS